sweet

God morgon! Imorse gjorde jag nog världens godaste frukost. Bananpannkakor, fikonmarmelad och pistagenötssmör!  Såhär såg det ut:
 
 
Delar med mig av recept också.
Pannkakor: 1/2 banan, lite vaniljpulver, 1 ägg, 3 äggvitor, 1-2 handfull havregryn. Mixa ihop och stek första pannkakan i kokosolja, sen behövs inget mer.
 
Pistagenötssmör: Rosta pistagenötter i ugnen på 200 grader i ca 6 minuter, mixa sen allt med lite salt och pyttelite kokosolja.
 
Fikonmarmelad: 4 torkade fikon, 1/2 banan, 1 cm ingefära, skalad och 1 nypa salt. Ta bort kvisten på fikonen sen mixa allt till en slät röra. (detta är gott att ha i gröten också)
 
Så gott för en lite sötare frukost, eller mellanmål och även ett nyttigare alternativ. Ni måste testa!
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0